Mancano poche settimane all’inizio della 53ª edizione del Vinitaly.
Come ogni anno la nostra azienda sarà presente all’interno dello stand CIA al padiglione 10 stand D2 nei giorni di lunedì 8 e martedì 9 aprile. Quest’anno lo stand offre un’ulteriore novità, infatti martedì 9 aprile dalle ore 11,00 la saletta presentazioni sarà dedicata alla nostra azienda con una degustazione dei vini abbinati a salumi e formaggi della nostra zona.
Inizieremo con il nostro Veremntino in purezza, Stradivino, per poi passare al rosato di Sangiovese, che da quest’anno si presenta con una veste tutta nuova: un’elegante bottiglia borgognotta e il nuovo nome “Alma Rosè”, che oltre al richiamo all’anima è un omaggio al ricordo della violinista austriaca scomparsa durante la seconda guerra mondiale.
Poi sarà la volta dei rossi: il N’Etrusco, il nostro blend, Montepitti, l’espressione del Sangiovese DOC e L’Assiolo, la nostra interpretazione del taglio bordolese.
Finiremo con la degustazione dell’ ormai famoso Magistro, vino passito di Ansonica con abbinamenti di formaggi stagionati ed erborinati.
Anche il Vinitaly propone molte novità quest’anno, come ad esempio il padiglione dedicato al vino Organic, la competizione per il design del Packging, ecco alcune novità:
Organic Hall (Area F). Nel padiglione F è stato creato un grande spazio, ben identificabile, denominato
Organic Hall per accogliere Vinitalybio, dedicato ai vini biologici prodotti secondo la normativa europea e
promosso con Federbio, e la collettiva di produttori artigianali dell’associazione Vi.Te – Vignaioli e Territori
che già da sette anni collabora con Veronafiere. L’incremento della superficie disponibile è finalizzato ad
aumentare la visibilità delle aziende che hanno puntato maggiormente sulla sostenibilità delle produzioni e,
nel caso dei vini artigianali, ad accrescere la consapevolezza dei buyer rispetto a queste produzioni attraverso
un calendario di iniziative e appuntamenti che prevede convegni e specifiche masterclass.
Vinitaly Design ed Enolitech (Area F). Un’importante razionalizzazione ha interessato Enolitech, sempre nel
padiglione F, dove trova spazio anche il nuovo salone Vinitaly Design, nel cui ambito sono proposti tutti quei
prodotti ed accessori che completano l’offerta legata alla promozione del vino e all’esperienza sensoriale:
dall’oggettistica per la degustazione e il servizio, agli arredi per cantine, enoteche e ristoranti, sino al
packaging personalizzato e da regalo. Questa iniziativa permette di mantenere all’interno di Enolitech
unicamente le tecnologie e le attrezzature per la produzione, in vista del cambio di cadenza della rassegna
che dal 2020 si svolgerà negli anni pari in concomitanza con Fieragricola.

Sono iniziati i lavori per la costruzione della nuova Cantina Rigoli, un investimento che la nostra azienda aveva in progetto da tempo e che grazie agli investimenti di questi anni riuscirà a realizzare. La Cantina si inserisce in un piano più ampio di espansione dell’azienda che con l’ingresso di Niccolò ed Edoardo vedrà la realizzazione di una nuova sala degustazione e l’ampliamento del vigneto.

La Cantina sarà composta da uno spazio semi-coperto per la prima lavorazione uve, una tinaia di 200mq per la fermentazione e l’affinamento dei vini ed un locale bariccaia per l’invecchiameto in legno. E’ il primo investimento del piano aziendale che vedrà la realizzazione di una Club House/sala degustazione e l’impianto di un nuovo vigneto.

Oltre agli investimenti sulle infrastrutture ci siamo dotati di moderni impianti per la fermentazione del vino con tini coibentati con impianto di raffreddamento a fasce. Da quest’anno l’azienda ha avviato anche il processo di conversione al Biologico, una scelta che va nella direzione di essere una realtà sempre più in armonia con il nostro territorio e con l’ambiente di cui fa parte.

I nostri vini riscuoto sempre più successo, sia nelle guide che tra i consumatori, la guida Gambero Rosso 2018 ha di recente valutato molto positivamente L’Assiolo 2013 e il Montepitti 2015, dopo che nell’edizione 2017 aveva apprezzato il N’Etrusco.
Per i nostri appassionati che voglio degustare le nuove annate, saremo presenti in varie manifestazioni di vino durante questo anno: al Vinitaly al Pad. 10 desk D2 il 16 e 17 aprile. Poi saremo ad Anteprima Vini Lucca il 5 e 6 Maggio e poi ancora al Mercato FIVI di Roma a Cinecittà il 19 e 20 Maggio.

Chi già conosce i nostri vini può sempre acquistarli sul nostro wine-shop aziendale.

Continuate a seguirci

Starts the building of new cellar of Rigoli’s Farm.
The beginning of management of Niccolò and Edoardo (Nelusco’s sons) bring a new investment plan, the construction of the cellar is only a part of this plan. In fact the next steps will be a new vineyard, the making of a new tasting room and the conversion at Organic method.
The project is composed by a roof that will be used for the first processing of grapes during the harvest , an other room of 200 mq for the ageing of wines and a room of barrels for the aged.

Our wines increase the appreciation of the customers and the expert of the guides, for example The Gambero Rosso’s guide of 2018 gives a very good valuation at Assiolo 2013 and Montepitti 2015, in 2017 had evaluated positively N’Etrusco.

The fans of our wines can meet us at The Vinitaly in 16 /17 April in Pad. 10 desk D2, in the Anteprima Vini Lucca on 5 and 6 May and Il Marcato dei Vini FIVI di Roma a Cinecittà on 19 and 20 May.
How wants to buys can find it also in our wine shop on line!

Stay Tuned!

E’ tutto pronto per il Vinitaly 2018, l’edizione di quest’anno sarà all’insegna della promozione delle aziende BIO e Biodinamiche.
La nostra azienda non mancherà al Vinitaly e la potrete trovare al padiglione 10 stand D2. VinitalyBIO è lo stand dedicato a queste aziende organizzato in collaborazione con FederBio, ci sarà poi uno spazio destinato a VIVIT l’evento organizzato dall’associazione Vi.Te, Vignaioli e Territori, che riunisce produttori che si adoperano per raccogliere gli impulsi e le idee di tutto il movimento vino al fine di aggregare, far crescere e condividere il movimento stesso.
Quest’anno a rappresentare l’azienda ci saranno Edoardo e Niccolò che ormai sono entrati da tempo nella compagine aziendale e stanno portando le innovazioni e le idee della loro generazione. Anche la nostra azienda sente da tempo l’impulso a praticare un’agricoltura più responsabile che sia incentrata nel rispetto della natura e della salute. Già da tempo abbiamo avviato pratiche che si applicano nei disciplinari Biologici nella produzione in cantina. Dal prossimo anno questo obiettivo si estenderà anche alla produzione in vigna arrivando alla conversione e certificazione definitiva della nostra azienda all’agricoltura biologica.

Il 2018 sarà un anno di grandi novità per l’azienda Rigoli, si inizia con Prowein.

A Marzo inizieranno i lavori per la costruzione della nuova Cantina, un investimento che la nostra azienda aveva in progetto da tempo e che grazie ai sacrifici di questi anni riuscirà a realizzare. La Cantina si inserisce in un piano più ampio di espansione dell’azienda che con l’ingresso di Niccolò ed Edoardo vedrà la realizzazione di una nuova sala degustazione e l’ampliamento del vigneto.

Marzo sarà anche il mese di Prowein, la fiera mondiale del vino di Düsseldorf. Un evento che va nella direzione di ampliare il mercato e l’export dell’azienda. In questa occasione presenteremo le nuove annate di Stradivino e di Assiolo. Dopo la Germania si torna in Italia dove parteciperemo all’immancabile appuntamento del Vinitaly.

A maggio saremo ancora ad Anteprima Vini Lucca, l’importante manifestazione che raduna i maggiori produttori della Costa Toscana, e sempre a maggio la nostra azienda parteciperà con l’associazione 11 del Vino al mondiale di Calcio dei produttori di vino che si terrà in Slovenia.

Ed ancora altre novità ci aspettano continuate a seguirci…

Il 12 aprile si è concluso il Vinitaly 2017 e con lui anche la partecipazione della nostra azienda.
Un’esperienza positiva che conferma la potenza della manifestazione più grande d’Italia dedicata al vino.
La nostra azienda è stata ospitata allo stand CIA insieme ad altre Cantine che fanno parte del Consorzio vini DOC Val di Cornia.
I nostri vini sono stati molto apprezzati in particolare il N’etrusco 2015, lo Stradivino 2016 (Vermentino in purezza) e naturalmente il Magistro (Passito di Ansonica 100%).Vinitaly riesce sempre ad offrire nuove ispirazioni per le aziende che vi partecipano, oltre che naturalmente incontri commerciali; in questa manifestazione sono riunite le più grandi e importanti aziende della nostra penisola, che rendono grande il nostro paese all’estero per il Vino. Ma questa manifestazione non è solo grandi nomi, camminando tra gli stand si scoprono piccole realtà produttive che non hanno nulla da invidiare ai colossi del vino in quanto a qualità dei prodotti. Si scoprono aziende che producono poche migliaia di bottiglie, che dedicano la loro produzione alla riscoperta di vitigni antichi o a tecniche di produzione sperimentali.
Una bella esperienza che è stata presentata nello stand CIA riguarda le aziende di “Agricoltura sociale”, una iniziativa che unisce impegno per il sociale e lavoro in agricoltura; ci sono aziende, ad esempio, che accolgono ragazzi disabili o con problemi comportamentali impiegandoli nell’ attività vinicola, questi ragazzi riesco a trovare una propria dimensione all’interno dell’impresa partecipando alla realizzazione del prodotto. Altre aziende invece sono impegnate a valorizzare i terreni confiscati alle mafie e impiegano operai che affrontano un percorso di rinserimento dopo la detenzione. 

Insomma Vinitaly è tecnologia, storie di vita, passione per l’agricoltura, innovazione, tradizione e tanto altro.
Il prossimo appuntamento con la nostra azienda sarà a Lucca alla manifestazione “Anteprima vini Costa Toscana” un’esposizione delle più importanti aziende vinicole della costa toscana, da non perdere.

L’Azienda Rigoli sarà presente alla 51ª edizione del salone internazionale del Vino e dei Distillati di Verona (Vinitaly2017) che si terrà dal 9 al 12 aprile. I visitatori del salone possono trovarci al Padiglione 10 Stand d2.
Per prenotare un appuntamento potete contattarci 3486002441.

Vi aspettiamo!

Vinitaly, con una percentuale dell’11,4%, i professionisti del canale horeca nel 2016 hanno rappresentato una quota importante degli oltre 81.500 visitatori italiani (in totale sono stati più di 130.000, dei quali 50.000 da 140 Paesi gli operatori presenti alla cinquantesima edizione). A loro si aggiungono i sommelier (22,3%) e gli enotecari (9,5%). Figure che il Salone internazionale dei vini e dei distillati ha sempre valorizzato, proponendosi come luogo dove scoprire nuove cantine e nuove etichette, migliorare le proprie competenze e diversificare l’offerta per il consumo fuori casa. Un impegno che Vinitaly 2017 (9 al 12 aprile — www.vinitalycom) riconferma sia nel numero di espositori italiani ed esteri, sia con le degustazioni organizzate dalla Vinitaly International Academy- VIA e in collaborazione con le più importanti testate giornalistiche internazionali nell‘ormai consolidato format del Tasting ex…press, sia rafforzando il legame tra vino e alta cucina nel Ristorante d’autore e nel Self—service d’autore.
La cultura del prodotto e la presentazione d’insieme della tradizione enogastronomica italiana è un punto di forza di Vinitaly anche rispetto ai buyer esteri. Il salone, per tradizione e con un grande impegno per elevare il livello di professionalità e l’internazionalità dei visitatori, e fortemente orientato al business. Per questo ogni anno aumentano gli investimenti per l’incoming di delegazioni di operatori dai più interessanti Paesi di consumo. Per entrare in contatto con le aziende maggiormente export-orientend, anche di medio-piccole dimensioni, vengono organizzati matching b2b nell’ambito dell’iniziativa Taste & Buy.

Tra le novità di quest’anno, la rivisitazione del layout e l’ampliamento di parte degli spazi espositivi, obiettivi che rientrano nel programma di rafforzamento del Salone lanciati con l’edizione del cinquantesimo, e che danno la possibilità ad alcuni espositori già presenti da anni di trovare la loro collocazione definitiva nel padiglione dell’area geografica di riferimento, oltre che di accogliere nuove importanti partecipazioni.

È il caso delle cantine del Piemonte, che da quest’anno hanno occupano anche tutto lo spazio ottenuto dall’ampliamento del padiglione 10. Lo spostamento per congruità territoriale del Molise nel padiglione 11 con le cantine di Puglia e Basilicata, dà invece modo alla Sardegna di riprogettare la propria presenza istituzionale nel padiglione 8, a fianco dei saloni speciali Vinitalybio e Vivit—Vigne Vignaioli Terroir e della collettiva Fivi (Federazione italiana vignaioli indipendenti) e di una buona parte delle cantine venete.

Infine, la realizzazione di un nuovo grande spazio espositivo che sostituisce le due tensostrutture separate allestite fino all’edizione 2016, enfatizza la presenza degli espositori esteri di Vininternational grazie alla contiguità con le cantine della Toscana.
Novità anche da parte degli espositori, con sempre più aziende che escono dalle collettive per investire direttamente sulla propria immagine. Un cambiamento che mira a creare relazioni più strette con le figure professionali maggiormente interessate a cogliere le peculiarità delle singole cantine, anche di quelle piccole, come ristoratori, sommelier ed enotecari.

Tra le new entry, per la prima volta a Vininternational cantine da Usa e Regno Unito, che si aggiungono alla collettiva spagnola realizzata in collaborazione con lcex e agli espositori di Svizzera, Francia, Azerbaijan, Georgia, Croazia, Argentina, Portogallo, Australia e Sudafrica. Il loro numero in crescita, come pure gli espositori crescita, come pure gli espositori esteri presenti nei saloni speciali Vivit e Vinitalybio rappresentano un’opportunità di conoscere nuovi vini e di entrare in contatto diretto con aziende provenienti dai più importanti Paesi produttori.
Ai professionisti della ristorazione e della vendita per il consumo fuori casa, spunti di interesse vengono anche da Sol&Agrifood (www. agrifood.com) ed Enolitech (www.enolitech.it), che si svolgono in contemporanea con Vinitaly.
Novità del Salone Internazionale dell’Agroalimentare di Qualità è il nuovo spazio “Biodiversità e Territori”, un’area tematica interattiva per valorizzare quei prodotti la cui tipicità è espressione della biodiversità del luogo di origine. Un‘iniziativa che si aggiunge ai tanti appuntamenti di degustazione con protagonisti salumi, formaggi, birre, oli extravergini di oliva e altri prodotti dell’eccellenza agroalimentare.
A Enolitech, oltre alle tecnologie di produzione, in esposizione anche una vasta gamma di complementi di arredo per la conservazione dei vini e di oggettistica per la mescita e il loro consumo. E se gli affari si fanno in fiera, per i wine lover Vinitaly organizza il suo fuori salone nel centro storica di Verona, tra arte, storia e cultura.

Nel 2016 sono stati 29.000 gli appassionati del vino che hanno partecipato alle tante iniziative di degustazione, agli appuntamenti culturali e conviviali di Vinitaly and the City. L’evento quest’anno viene allungato da quattro a cinque giorni ed è in programma dal 7 all’11 aprile: sabato e domenica dalle 11 alle 24, venerdì, lunedì e martedì dalle 17 alle 24 (www.vinitalyandthecity.com).

Articolo tratto da “Il Sommelier”