Anche se la primavera a Suvereto tarda ad arrivare, i vigneti all’azienda Rigoli stanno esprimendo tutta la loro rigogliosità ed è arrivato il momento di entrare nella vigna per la potatura verde.
Dopo la costruzione della nuova cantina nel 2018 anche quest’anno la nostra azienda continua a crescere impiantando un nuovo vigneto di Cabernet Franc che tanto bene si è adattato ai nostri climi e che già viene coltivato nella nostra azienda ( ASSIOLO ).
Il terreno su cui è stato impiantato si trova ai piedi di una collina con una buona pendenza che degrada dolcemente. La composizione è mista argillo- sassosa con componenti minerali e calcarei.
Il Cabernet Franc è un vitigno che nella Val di Cornia ha saputo esprimere grandi vini dalla grande struttura e dai profumi inconfondibili.
I profumi del Cabernet Frac non potrebbero essere più franchi di così: peperone, pepe, tracce fumé e humus (foglie) che si mescolano ad un frutto scuro dove troviamo mirtilli, ribes, lamponi e fragole. Liquirizia, alloro, tracce terrose e sottofondo erbaceo sempre. Menta, cioccolato e violette procedono di pari passo. La sua carica balsamica è inconfondibile
Al palato è rotondo, caldo, ampio, di medio corpo, ma dotato di una freschezza vivace e soprattutto mai troppo pesante. Un buon Franc può essere un vino che crea dipendenza, ha un equilibrio che incoraggia alla beva e non lascia più scampo. Potreste confonderlo con il Cabernet Sauvignon, ma non è così tannico, scuro e intenso.
Ci vorrà qualche anno prima che il vigneto possa dare i primi vini, ma non abbiamo fretta lasciamo che la natura si prenda il suo tempo.

Secondo anno per Rigoli ad Anteprimavini

La nostra azienda parteciperà alla manifestazione AnteprimaVini della Costa Toscana che si terrà il 5-6 maggio al Real Collegio di Lucca. Dopo gli apprezzamenti per i nostri vini nella passata edizione l’Azienda Rigoli parteciperà  a questo evento anche quest’ anno, giunto ormai alla 17ª edizione. Anteprimavini rappresenta un’occasione per la nostra azienda  per affermarsi come una delle aziende Vinicole della Costa Toscana e far conoscere la qualità dei nostri vini. Gli operatori di settore potranno entrare gratuitamente con un semplice accreditamento sul sito della manifestazione. In questa breve descrizione si può leggere lo spirito che è stato alla base della creazione dell’associazione “I Grandi Cru della Costa Toscana” che poi ha dato vita alla manifestazione:

“I Grandi Cru della Costa Toscana nascono in una parte di terra compresa tra cinque province: Massa, Lucca, Pisa, Livorno, Grosseto ed in particolare in un’area che subisce l’influenza del Mar Tirreno.E’ infatti il mare con i suoi venti ed i suoi profumi a rendere questa area qualcosa di assolutamente unico, perché se il comune denominatore di questi vini è l’influenza della costa che ne forma il carattere, dall’altra ogni zona di produzione possiede una sua originale caratteristica.

Quello che ha spinto circa 80 produttori della Costa Toscana a definire con chiarezza la loro identità, è la consapevolezza di essere a tutti gli effetti diversi ma uguali, di far parte si di un terroir eterogeneo ma allo stesso tempo di voler fortemente diffondere l’idea di una coscienza unica, sia per intenti sia per obiettivi.

Dare valore per queste aziende significa crescere all’interno di un vero e proprio sistema di eccellenza, rappresentato dai vini, dal paesaggio, dall’arte e da chi assume un ruolo determinante per la diffusione dei nostri valori.
Tra di noi ci sono nomi eccellenti che non hanno bisogno di presentazione, nomi che hanno fatto la storia dei cru di Toscana e che sono stati capaci di superare la tradizione di questa regione, allargandone le prospettive.
Insieme ai grandi ci sono però molte altre realtà piccole ma assolutamente importanti e destinate ad un grande futuro, con le loro storie personali da raccontare e da far conoscere.
Grandi e piccoli hanno pensato che la terra a cui appartenevano aveva bisogno di una voce comune capace di saper spiegare cosa ci fosse dietro ognuno di loro: un microclima, un vitigno antico, una caratteristica del terreno ma anche una storia famigliare, un percorso produttivo, una ricerca o una riscoperta.”

Per appuntamenti presso il nostro banco potete prenotarvi tramite la nostra email info@rigolivini.com oppure dalla sezione Contatti.
Per ogni altra informazione si rimanda al sito www.anteprimavinidellacosta.com

Vi aspettiamo!

E’ tutto pronto per il Vinitaly 2018, l’edizione di quest’anno sarà all’insegna della promozione delle aziende BIO e Biodinamiche.
La nostra azienda non mancherà al Vinitaly e la potrete trovare al padiglione 10 stand D2. VinitalyBIO è lo stand dedicato a queste aziende organizzato in collaborazione con FederBio, ci sarà poi uno spazio destinato a VIVIT l’evento organizzato dall’associazione Vi.Te, Vignaioli e Territori, che riunisce produttori che si adoperano per raccogliere gli impulsi e le idee di tutto il movimento vino al fine di aggregare, far crescere e condividere il movimento stesso.
Quest’anno a rappresentare l’azienda ci saranno Edoardo e Niccolò che ormai sono entrati da tempo nella compagine aziendale e stanno portando le innovazioni e le idee della loro generazione. Anche la nostra azienda sente da tempo l’impulso a praticare un’agricoltura più responsabile che sia incentrata nel rispetto della natura e della salute. Già da tempo abbiamo avviato pratiche che si applicano nei disciplinari Biologici nella produzione in cantina. Dal prossimo anno questo obiettivo si estenderà anche alla produzione in vigna arrivando alla conversione e certificazione definitiva della nostra azienda all’agricoltura biologica.

L’Azienda agricola Rigoli è convenzionata con Parchi Val di Cornia SpA. I clienti dell’azienda hanno uno sconto per la visita ai Parchi e Musei del sistema . Info: tel. 0565 226445 – prenotazioni@parchivaldicornia.it – www.parchivaldicornia.it