Sabato 9 agosto ultimo appuntamento con gli Eventi della cantina Rigoli. Dopo le serate letterarie  si torna a cantare e a ballare davanti ai vigneti dell’azienda. Infatti a seguire la cena degustazione con i vini prodotti, la band NICE ci porterà i suoni, le voci e le melodie dei cantautori italiani e internazionali , con influenze latinoamaricane.
L’evento inizierà alle ore 20 presso la corte della cantina, davanti ai vigneti aziendali, il menù prevede piatti locali con prodotti tipici:

Pappa al pomodoro con crema di pecorino, Panzanella toscana, Lasagne alle verdure, Pomodorino ripieno di cous cous alle verdure, Muffin salato con formaggi e salumi, Crostini misti locali,  Macedonia.

Il menù sarà curato dal Catering Lunchillotto
Il tutto sarà abbinato ai nostri vini Rigoli con i vitigni locali Vermentino, Sangiovese e Ansonica.
Dopo la cena, alle 22, inizia la musica dei NICE , una formazione composta da 4 ragazzi toscani che ci portano atmosfere danzanti e da cantare.

Il gruppo nasce da un’ idea di Alice (voce) e Nico(chitarra ritmica)che fondono i loro nomi creando i NICE.
Nel loro percorso musicale incontrano, Francesco Pappalardo (Cajon/ Batteria).
La band gia all’ attivo durante tutto il 2022 girando sulla costa etrusca, propone brani di cantautori italiani e internazionali,con influenze spagnole e latinoamericane creando atmosfere festanti e coinvolgenti. Per questa serata sarannoa accompagnati da Samuel Pellegrini riconosciuto compositore e musicista.

Per partecipare alla serata occorre la prenotazione al numero 3293160822/ 3486002441 o via email info@rigolivini.com.
La Cantina Rigoli si trova a Campiglia mma, via degli Ulivi,8, a soli 5 minuti dall’uscita della superstrada Aurelia.

Una serata per scoprire (e votare) i libri finalisti della LXXIX edizione del Premio Strega, con i vini della cantina Rigoli abbinati a prodotti del territorio.

Questo il programma della serata:
ore 19:00 – aperitivo cena davanti ai vigneti ( 20€)
Ore 21:30 – inizo Maratona

La Maratona Strega è l’evento che celebra il premio letterario più longevo d’Italia e il piacere di parlare di libri. Nella serata in cui, a Roma, verrà proclamato il vincitore del Premio Strega di quest’anno, noi ci riuniremo per parlare dei testi in cinquina.

Come? Cinque lettrici e lettori hanno adottato un libro finalista a testa: ognuna di loro ha dieci minuti di tempo per farvi sapere di cosa parlano e per convincervi che saranno (o no) il vincitore del 2025. E poi, in attesa di conoscere il verdetto ufficiale, via alle votazioni del nostro pubblico!

È gradita la prenotazione: 329.3160822 – 348.6002441 – info@rigolivini.com
Info Maratona: 347.9400430 info@progettonerosubianco.it

Domenica 8 giugno terzo appuntamento con l’evento “In Cantina con gli Chef”.

Questa volta abbiamo l’onore di ospitare il maestro della cucina di pesce popolare l’unico ed inimitabile Daniele dell’Osteria Magiafoco.

Daniele, detto appunto Mangiafoco, per la somiglianza al personaggio si è contraddistinto negli anni per la sua cucina di pesce che va alla ricera della tradizione e dell’arte povera. I suoi piatti forti sono lo stoccafisso, le acciughe alla povera, i crostini di ricciola e il mitico Polpo lesso con peperoncino.
Una giornata che apre l’estate e che invoglia a ripercorrere la cucina di pesce tradizionale.
Nell’occasione presenteremo anche il nostro nuovo vino SAbì, uno spumante da sangiovese metodo charmat.

Anche il menù della giornata sarà improntato a questa filosofia.

Giovedi 13 secondo appuntamento con l’evento “Cene in Cantina con gli Chef”.

Questa volta abbiamo l’onore di ospitare il più importante ristorante di Suvereto e uno degli chef più conosciuti della zona “I’Ciocio” con Fabrizio Caponi.

I’Ciocio è una presenza storica del nostro territorio che è cresciuta di importanza e di qualità nel corso del tempo arrivando ad entrare nella guida Michelin e a raggiungere la stella verde.
Un riconoscimento che viene dato a quei ristoranti che usano prodotti di qualità certificata del territorio nei loro piatti. Fabrizio è da anni che persegue questa strada valorizzando, non solo i vini con una carta territoriale di tutto rispetto, ma soprattutto le materie prime, con una ricerca nella cucina e nei prodotti che non ha eguali nella zona. Oggi Fabrizio è anche socio del Mulino “Le Pietre” che produce farine e pane da grani antichi e provenienti dal territorio.

Anche il menù della serata sarà improntato a questa filosofia.

Aperitivo di benvenuto a buffet:

– Guancialotti alle olive Sformatino carciofi cacio e pepe
– Pappa al pomodoro
– Crostini fegato e milza 
– Flan di cavoli
– La tarese del Valdarno con cracker

Abbinamento – Stradivino, vermentino

Entrata:
– Tartara di Maremmana uovo molle’ maionese al salmoriglio rosso

Abbinamento – Alma Rosè, Sangiovese

Primo piatto:

– Risottata di grani antichi “Le Pietre” con carciofi, gelato al parmigiano e aceto balsamico.

Abbinamento – Montepitti – Sangiovese

Secondo piatto:

– Stufato di Maremmana speziato “all-in” Con fagioli selvatici

Abbinamento – L’Assiolo, Merlot, Cabernet

Dolce:

– Soffice cioccolato con mandorle e zucca salsa vaniglia

Abbinamento – Magistro passito, Ansonica

Cene in Cantina con gli Chef torna anche nel 2025.

Dopo il bel successo dello scorso anno la nostra azienda ripropone questo evento che porta in cantina gli Chef locali con i suoi migliori piatti.
Lo scorso anno abbiamo ospitato il bistrò Borgò di Campiglia, il ristorante Il Garibaldi Innamorato di Piombino ed infine La Locanda delle stelle di Suvereto.
Sono state piacevoli serate dove le portate dei cuochi sono state abbinate ai nostri vini per una piacevole atmosfera nella nostra sala degustazione.

Quest’anno per il primo evento (21 febbraio) ospiteremo Carbonifera Beach e la sua crew che ci proporrà un menù fusion dall’oriente, il tutto anticipato da un aperitivo chill sulle note esotiche del Vinil DJ set Vario Misto.
La seconda serata avremo l’onore di ospitare il Ristorante I’Ciocio (13 marzo) che ci farà assaggiare i suoi migliori piatti.
Per finire, a Giugno accoglieremo il mitico Mangiafoco di Piombino per un pranzo che si dichiara eccezionale!
qui sotto troverete le info della serata del 21 febbraio con Carbonifera Beach:

APERITIVO ORE 19

INIZIO CENA ORE 20.30

MENU’:

Antipasto/ Aperitivo:

• Bao con gambero e guanciale su ceci e cipollina caramellata tacos con alici, grana limone e puntarelle
• Sakupan con calamari alla griglia, cime di rapa e maionese al pomodoro
• Tris di Gyoza ricotta e spinaci / ragù di cinta e mascarpone / ragù di polpo e crema di pecorino

Primi:

• Tagliolino alici, burro acido pane croccante e profumo di limone
• Cappellacci con baccala su salsa livornese

Dolce:

• Pastafrolla con ricotta e agrumi canditi

  Vini serviti:

• Accordo 2024 Ansonica
• Stradivino Vermentino
• Alma Rosè Sangiovese

Prezzo partecipazione: € 40 bevande incluse

Domenica 11 agosto ultimo appuntamento con gli Eventi della cantina Rigoli. Dopo le serate letterarie e dedicate al cinema si torna a cantare e a ballare davanti ai vigneti dell’azienda. Infatti a seguire la cena degustazione con i vini prodotti, la band Medì Orkestar ci porterà i suoni, le voci e le melodie del mediterraneo: dalla tradizione balcanica alle sonorità del sud Italia e dei paesi arabi.
L’evento inizierà alle ore 20 presso la corte della cantina, davanti ai vigneti aziendali, il menù prevede piatti locali con prodotti tipici:

Pappa al pomodoro con crema di pecorino, Panzanella toscana, Lasagne alle verdure, Crostini misti locali, Crostatine salate con robiola mozzarella pomodorini e olive, Muffin salati assortiti con olive pomodori e zucchine, Macedonia.

Il menù sarà curato dal Catering Lunchillotto
Il tutto sarà abbinato ai nostri vini Rigoli con i vitigni locali Vermentino, Sangiovese e Ansonica.
Dopo la cena alle 22, inizia la musica della Medì Orkestar , una formazione emergente composta da sei ragazzi toscani appena usciti dal loro debutto al festival di “Effetto Venezia” a Livorno. Ci faranno viaggiare per farci tornare alla memoria i ritmi e suoni conterranei ed esotici, ma anche molto lontani nel tempo che ci riportano al passato.
Una serata da non perdere per questo evento che si preannuncia carico di energia.
Per partecipare alla serata occorre la prenotazione al numero 3293160822 o via email info@rigolivini.com.
La Cantina Rigoli si trova a Campiglia mma, via degli Ulivi,8, a soli 5 minuti dall’uscita della superstrada Aurelia.

Il progetto Medì Orkestar

Medì Orkestar, Musiche mediterranee –  Progetto nato dall’unione di 6 musicisti toscani con l’intento comune di fare un viaggio musicale nelle civiltà del mediterraneo , un omaggio a ció che è stato epicentro di fermenti epocali , di un mare che ha visto nascere religioni e culture, di un bacino che è spazio d’incontro tra l’Europa e l’Africa, un punto d’inizio delle navigazioni, delle partenze dei popoli verso nuovi destini. Dipanando un lungo filo fatto di ritmi e colori si intrecciano canti in lingua originale : dalla tradizione balcanica alle sonorità delle coste greche, attraversando melodie del sud italia e dei paesi arabi, tornando poi nella città da cui Medì Orkestar è partita, la sua città, Livorno. “ Il mare unisce ciò che la terra divide” Eleonora Vecchio__voce Moreno vivaldi__batteria/percussioni Samuele Pirone__basso Francesco Carone__piano/diamonica Nicola Barontini__chitarra/bouzuki Stefano Contesini__tromba

Il secondo evento (26 luglio) nasce dalla collaborazione con Arianna Pera, una ragazza Toscana che vive a Roma, co-fondatrice di una casa di produzione (N6 Production). Questo incontro ha dato vita alla comune idea di portare il cinema, quello degli autori meno conosciuti, nella provincia; il vino e il contesto bucolico della nostra azienda hanno fatto il resto: così nasce “Corto in Vigneto – Cinema dell’anima” un progetto che vuole essere un coinvolgimento integrale dello spettatore, dalla proiezione del corto, all’ambientazione, alla musica di contesto con un Dj sui generis (Soul Wine dj), in modo che nella serata vi sentiate  i soggetti di una bella storia raccontata in un film.
L’evento vede la partecipazione della regista statunitense Maria Giménez Cavallo autrice del corto “Little shepherdess” (Jeanne,Giovane pastorella), che prima e dopo la proiezione dialogherà con il pubblico.
L’evento è fatto in collaborazione per la parte tecnica con Sentiero film factory.
Il vino sarà il fil rouge che unirà l’aperitivo di benvenuto alla cena dopo la proiezione, sarà il ricordo che vi porterete nel cuore.

Di seguito il comunicato stampa con tutte le informazioni

Venerdì 26 luglio 2024 dalle ore 19 alle ore 00.30 si terrà la prima edizione dell’evento Corto in Vigneto – presso Rigoli Vini (Toscana) in collaborazione con Arianna Pera per N6 Production, giovane società under 35 di produzione cinematografica e Pierfrancesco Bigazzi per Sentiero Film Factory,  uno dei festival più importanti in Toscana  dedicato al cortometraggio. 

Corto in vigneto, che si inserisce in un programma culturale estivo promosso e organizzato da Niccolò Pini – giovane proprietario della cantina Rigoli, è un’innovativa iniziativa volta a celebrare l’arte cinematografica e la bellezza della provincia, in un’atmosfera dal fascino antico tra le colline toscane.

La serata inizia con un aperitivo, a partire dalle 19:00,  durante il quale i partecipanti assaporeranno i vini Rigoli mentre ammirano il tramonto che colora i vigneti.  A seguire ci immergeremo nell’atmosfera del cinema all’aperto, proiettando The Little Shepherdess (Jeanne, piccola pastorella), cortometraggio della regista Maria Giménez Cavallo. Con lei esploreremo il “cinema dell’anima”, e la sua visione poetica e trascendentale, che attraversa il mondo rurale cogliendo l’invisibile tra magia e neorealismo. Dopo lo spettacolo, gli ospiti avranno l’opportunità di gustare una deliziosa cena locale con vini e buon cibo a buffet. Un momento conviviale per condividere emozioni ed esperienze con professioniste e professionisti del cinema e del mondo dell’arte. 
Dalle ore 22.30 balleremo insieme sotto le stelle, con il nostro dj dodo.beat.music  /soulwine
Info e costi: 

• Posti limitati, è necessaria la prenotazione entro le 18 del 26.7; costo a persona 35 euro (scrivere a via mail info@rigolinivini.com o su whatsapp al + 39 3293160822
• Ingresso libero a 10 euro + calice di vino dalle ore 22.30.

Contatti:

Per ulteriori informazioni sull’evento o per richiedere interviste o materiali fotografici, contattare via mail iinfo@rigolivini.com o al + 39 3293160822.  Seguici su IG/FACEBOOK @rigolivini @n6production @sentierofilmfactory per aggiornamenti in tempo reale.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 *APERITIVO/CENA*
Una serata in compagnia dell’associazione Progetto Nero su Bianco per scoprire (e votare) i libri finalisti della LXXVIII edizione del Premio Strega, con i vini di dell’azienda vinicola Rigoli abbinati a prelibatezze gastronomiche locali. Ore 19:00: aperitivo cena davanti ai vigneti (20,00€) Ore 21:30: inizio Maratona La Maratona Strega è l’evento che celebra il premio letterario più longevo d’Italia e il piacere di parlare di libri. Nella serata in cui, a Roma, verrà proclamato il vincitore del Premio Strega di quest’anno, noi ci riuniremo per parlare dei testi in cinquina – che quest’anno è una sestina! Come? Sei lettrici hanno adottato un libro finalista a testa: ognuna di loro ha dieci minuti di tempo per farvi sapere di cosa parlano e per convincervi che saranno (o no) il vincitore del 2024. E poi, in attesa di conoscere il verdetto ufficiale, via alle votazioni del nostro pubblico! È gradita la prenotazione: 329.3160822 – 348.6002441 – info@rigolivini.com Info Maratona: 347.9400430 – 338.7698652 – info@progettonerosubianco.it

“Il vino prepara i cuori e li rende pronti alle passioni” recitava il poeta Ovidio che in una frase riassumeva un concetto ben più ampio, il vino non è solo una bevanda che si consuma passivamente, ma rappresenta la scintilla per far nascere, crescere e fissare le passioni che coinvolgono l’uomo.
Da sempre abbiamo interpretato questo status aprendo le porte della nostra azienda ad eventi che accomunassero il nostro prodotto, con le altre attività dell’uomo: il cibo, la musica e l’arte
e anche quest’anno abbiamo organizzato tre eventi che rispettassero questo credo.
Il primo (4 luglio) rappresenta una bella collaborazione iniziata qualche anno fa con il “Progetto Nero su Bianco”, un laboratorio di scrittura e lettura che accomuna tanti appassionati. In occasione del premio Strega organizzano una serata rinominata Maratona Strega dove alcuni associati interpretano brani dei libri in concorso per poi lasciare alla votazione del pubblico la decisone finale. In questa occorrenza presso la nostra sala degustazione organizziamo un aperitivo- cena davanti ai vigneti dell’azienda, a seguire con i nostri calici di vino in mano ascolteremo e voteremo per la Maratona Strega.
Il secondo evento (26 luglio) nasce dalla collaborazione con Arianna Pera, una ragazza Toscana che vive a Roma, fondatrice di una casa di produzione (N6 Production). Questo incontro ha dato vita alla comune idea di portare il cinema, quello degli autori meno conosciuti, nella provincia; il vino e il contesto bucolico della nostra azienda hanno fatto il resto: così nasce “Corto in Vigneto – Cinema dell’anima” un progetto che vuole essere un coinvolgimento integrale dello spettatore, dalla proiezione del corto all’ambientazione, alla musica di contesto con un DJ sui generis (Soul Wine DJ), in modo che nella serata vi sentiate  i soggetti di una bella storia raccontata in un film.
L’evento vede la partecipazione della regista Maria Giménez Cavallo autrice del corto “Little shepherdess”, che prima e dopo la proiezione dialogherà con il pubblico.
Il vino sarà il fil rouge che unirà l’aperitivo di benvenuto alla cena dopo la proiezione, sarà il ricordo che vi porterete nel cuore.
Infine l’ 11 agosto torna la musica, quella che fa ballare, quella dei ritmi mediterranei che vengono da luoghi e tempi lontani il progetto Medì Orkestar unisce 5 musicisti toscani con l’intento comune di fare un viaggio musicale nelle civiltà del mediterraneo , un omaggio a ciò che è stato epicentro di fermenti epocali , di un mare che ha visto nascere religioni e culture, di un bacino che è spazio d’incontro tra l’Europa e l’Africa. Dipanando un lungo filo fatto di ritmi e colori si intrecciano canti in lingua originale : dalla tradizione balcanica alle sonorità delle coste greche, attraversando melodie del sud Italia e dei paesi arabi, tornando poi nella città da cui Medì Orkestar è partita, la sua città, Livorno.
Insomma vi aspettiamo questa estate presso la nostra azienda (via degli Ulivi,8, Campiglia marittima) per gli eventi estivi, ma anche per bersi un calice in tranquillità durante tutta la stagione.
Edoardo e Niccolò

L’azienda Rigoli in occasione dell’apertura della nuova sala degustazione propone per i mesi di febbraio/marzo tre cene-degustazione con ospiti gli chef dei ristoranti del territorio.
La prima serata (8 febbraio) sarà all’insegna dei piatti di mare del ristorante piombinese “Il Garibaldi Innamorato”, a cui saranno abbinati vini bianchi e rosato, seguiranno due serate con i vini rossi e menù di carne con il bistrò “Borgò” di Campiglia (22 febbraio) e  “La locanda delle stelle” di Suvereto (7 marzo).
Saranno i primi tre eventi della stagione 2024 che riserverà ancora tante altre sorprese.
Non mancate!

Info:

• max 18 persone
• orario ore 20
• costo partecipazione €40
• necessaria prenotazione

Menù delle serate.
8 febbraio Il Garibaldi Innamorato:

Antipasti

• Baccalà al vapore con maionese all’aglio
• Seppie con passata di ceci
• Palombo al forno con cipolla e salvia
  Abbinamento Stradivino – Vermentino

Primo

• Zuppa Corsa
  Abbinamento Alma rosè – Sangiovese

Dolce

• Lingue di gatto con crema pasticcera
  Abbinamento Magistro passito di Ansonica
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22 febbraio Borgò:

Antipasto

• Sformatino di carciofi con crema di formaggio e polvere di guanciale
  Abbinamento N’Etrusco 2022 – Merlot, Cabernet, Sangiovese

Secondo

• Cinghiale in dolceforte con polentina
  Abbinamento L’Assiolo 2021- Merlot, Cabernet

Dolce

• Tarte Tatin di Mele
  Abbinamento Magistro passito di Ansonica

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7 marzo La locanda delle stelle:

Antipasto

• Sformatino di zucca su fonduta di pecorino con dischetto di mousse di fois gras e porri fritti
  Abbinamento Alma rosè – Sangiovese

Secondo

• Guancia di maiale fondente, brasata con il suo sugo e gratin di patate
  Abbinamento: Edonico 2021 – Cab. Franc

Dolce

• Crostata di pere e mascarpone con cioccolato fondente e panna
  Abbinamento Magistro passito di Ansonica