{"id":726,"date":"2017-03-23T09:00:33","date_gmt":"2017-03-23T08:00:33","guid":{"rendered":"https:\/\/rigolivini.com\/?page_id=726"},"modified":"2019-10-09T11:23:15","modified_gmt":"2019-10-09T09:23:15","slug":"die-azienda","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/rigolivini.com\/de\/die-azienda\/","title":{"rendered":"Das Weingut"},"content":{"rendered":"

\"Panoramica_senza<\/a><\/p>\n

Entlang der Hauptstra\u00dfe nach Suvereto mitten im Val di Cornia findet man bereits die ersten\u00a0Weinberge, die zur Azienda Rigoli geh\u00f6ren.\u00a0Das Gebiet erstreckt sich von den Grenzen der Provinz Livorno und Grosseto bis zum S\u00fcden\u00a0Bolgheris, eingebettet in das Erzgebirge der Alta Maremma. Diese Region ist sowohl\u00a0landschaftlich als auch historisch und arch\u00e4ologisch betrachtet ein au\u00dfergew\u00f6hnliches\u00a0Kulturgut. Dieser seltene Anblick wird bereichert durch die Weinberge, die sich entlang des\u00a0Fu\u00dfes des Monte Calvi erstrecken. Hier haben sich einige wichtige Qualit\u00e4tsweine etabliert,\u00a0die auf der \u00d6l- und Weinstra\u00dfe Costa degli Etruschi zu finden sind. Hierzu geh\u00f6rt auch das\u00a0D.O.C. Val di Cornia.<\/p>\n

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\"P1070296_1-21\"<\/a><\/p>\n

Die Azienda Rigoli f\u00fcgt sich nahtlos in diesen Kontext ein. Schon in den 60er und 70er Jahren\u00a0wurde auf der Azienda f\u00fcr den privaten Konsum Wein hergestellt. In den 80er Jahren begann\u00a0unsere Familie ihre Produktion stetig zu verbessern um den hohen Standard der D.O.C.\u00a0Weine des Val di Cornia zu erreichen. Ende der 90er Jahren wurde das Weingut um einige\u00a0Felder vergr\u00f6\u00dfert und die einheimischen Reben \u2013Sangiovese und Ansonica\u2013 um vier Sorten\u00a0erweitert: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Vermentino.<\/p>\n

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Heute bewirtschaften wir insgesamt sieben Hektar Wein und zwei Hektar Olivenhaine. Die\u00a0Weinberge liegen in S\u00fcdlage am Fu\u00dfe einer H\u00fcgelreihe gesch\u00fctzt durch das am Gipfel\u00a0wuchernde mediterrane Dickicht. Ein trockenes Mikroklima, mild im Winter und\u00a0sonnendurchflutet im Sommer. Ein perfektes Klima f\u00fcr den optimalen Reifeprozess der\u00a0Trauben.<\/p>\n

\"098\"<\/a>\"Appassimento<\/a><\/p>\n

Nichts als beneiden kann man unsere Pflanzen die in dieser wunderbaren Erde gedeihen.Allein deshalb verm\u00f6gen unsere Weine einen bemerkenswerten Charakter zu entwickeln.<\/p>\n

Wir arbeiten eng mit unserem \u00d6nologe Leonardo Conti von der Matura Gruppe zusammen. J\u00e4hrlich f\u00fcllen wir rund 30.000 Flaschen Wein ab. Zu unseren Produkten geh\u00f6ren dar\u00fcber\u00a0hinaus Oliven\u00f6l Extra Nativ und Honig.<\/p>\n

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